Sterker met smaak

O jee, moet ik afvallen? “Dat denken veel mensen als ik binnenkom,” lacht Alison, diëtist bij Kennemerhart. “Maar mijn werk gaat veel verder dan dat. Als diëtist in de ouderenzorg help ik cliënten vooral door hun voedingsinname te verbeteren. Soms is een kleine tip al genoeg. Bijvoorbeeld: extra hartig broodbeleg of zuivel bij de maaltijd voor extra eiwitten.”

Helpen waar het écht nodig is

Soms vraagt een situatie meer ingrijpen. “Een nieuwe cliënt had door slikproblemen twee dagen bijna niets gegeten. Ik besloot dat meneer direct sondevoeding nodig had. Kort daarna bleek hij terminaal te zijn. Dankzij die voeding kon hij nog waardig afscheid nemen van zijn geliefden. Het voelde goed dat ik naar mijn gevoel had geluisterd.”

Gelukkig zijn dit uitzonderingen. “Bij de meeste mensen thuis richt ik me op het verminderen van klachten en verbeteren van de conditie. Zo kan iemand zo lang mogelijk zelfstandig blijven wonen.”

Aansterken en comfort

Alison werkt ook op de revalidatieafdeling. “Daar komen soms zwaar ondervoede cliënten binnen. Sommigen hebben zelfs al de moed opgegeven. Het is mooi om hen te helpen aansterken met goede voeding, soms met aanvullende drink- of sondevoeding. Mijn adviezen verschillen per situatie. Op een afdeling met mensen met dementie kijk ik bijvoorbeeld ook naar comfort. Kan iemand het bestek niet meer goed vasthouden? Dan maken we fingerfood: kleine gehaktballetjes, aardappelpartjes, stukjes broccoli. Zo behoudt iemand zelf de regie over het eten.”

Samen werken voor resultaat

“Mijn werk doe ik nooit alleen,” vertelt Alison. “Ik betrek graag familie erbij en overleg met zorgmedewerkers, voedingsdiensten, artsen en behandelaren. Als je samenwerkt met fijne collega’s, kun je grootse dingen bereiken.”

Wil jij ook bijdragen aan goede voeding en zorg op maat? Bekijk onze vacatures bij Kennemerhart.